رهاف
09-20-2009, 08:01 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
محشي ورق العنب والكوسة
المقادير:
ارز - 2 مكعب ماجي - بصل مفروم - طماطم مفروم - بقدونس مفروم -
بهارات - ليمون - ملح الليمون - 2 صلصة طماطم - كوب زيت الزيتون
ورق عنب - كوسة ..
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_01250776408.jpg
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_11250776408.jpg
نخلط جميع المقادير كلها التي ذكرت وبتكون مثل هذه الصورة..
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_21250776408.jpg
ورق العنب بعدما فللناه من علبته
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_31250776408.jpg
وهذه طريقة الحشو
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_41250776408.jpg
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_51250776408.jpg
وبيكون بهذه الطريقة
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_01250777018.jpg
بعدها نأخذ الكمية التي نريدها ونضعها على النار بعدما نعمل صلصة بالطماطم ونكبه على الورق ..
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_11250777018.jpg
وهذه الكوسة بعدما قعرناها ونحشيها بنفس الخلطة
ونفس الشيئ نعمل لها صلصة وكما نرى بالصورة هنا ثم نضعها على النار
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_21250777018.jpg
نفس الشيئ وضعنا ورق العنب على النار مع صلصته
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_31250777018.jpg
وبالهناء والعافية
قلب1:
محشي ورق العنب والكوسة
المقادير:
ارز - 2 مكعب ماجي - بصل مفروم - طماطم مفروم - بقدونس مفروم -
بهارات - ليمون - ملح الليمون - 2 صلصة طماطم - كوب زيت الزيتون
ورق عنب - كوسة ..
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_01250776408.jpg
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_11250776408.jpg
نخلط جميع المقادير كلها التي ذكرت وبتكون مثل هذه الصورة..
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_21250776408.jpg
ورق العنب بعدما فللناه من علبته
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_31250776408.jpg
وهذه طريقة الحشو
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_41250776408.jpg
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_51250776408.jpg
وبيكون بهذه الطريقة
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_01250777018.jpg
بعدها نأخذ الكمية التي نريدها ونضعها على النار بعدما نعمل صلصة بالطماطم ونكبه على الورق ..
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_11250777018.jpg
وهذه الكوسة بعدما قعرناها ونحشيها بنفس الخلطة
ونفس الشيئ نعمل لها صلصة وكما نرى بالصورة هنا ثم نضعها على النار
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_21250777018.jpg
نفس الشيئ وضعنا ورق العنب على النار مع صلصته
http://www.fawakh.net/upload/up1/99_31250777018.jpg
وبالهناء والعافية
قلب1: